• тиквички - 3 бр. средни
• галета - 1 с.л.
• брашно - 5 с.л.
• яйца - 2 бр. /размер s/
• копър - няколко стръка
• риган - 1 ч.л.
• сол
• черен пипер
• зехтин - 2 с.л.
• За плънката
• крема сирене - около 300 г с подправки
• шунка - 200 г
• гауда - 200 г

Измийте и настържете на ситно ренде тиквичките. Посолете и оставете за 20 минути да се отцеди водата.

След това прибавете яйцата, подправките /сол, черен пипер, копър, риган/, зехтина, галетата и брашното.

Разбъркайте, докато всички съставки се омесят добре. Поставете сместта върху хартия за печете и разпределете с дебелина около 5 мм.

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 15 минути. След това извадете, оставете за 10 минути да изстине и завийте на руло.

След това отново разхънете блата и намажете с крема сиренето.

Подредете шунката и гаудата и внимателно завийте с помощта на памучна кърпа. Оставете в хладилник за 2 часа да стегне и след това поднесете рулото от тиквички студено.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руло от тиквички с крема сирене, шунка и гауда е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.