• зеле - 1 бр. средно голяма
• извара - 300 г
• краставици - 1 малка
• зелен лук - 2 стръка
• царевица - 150 г
• чушки - 1 бр. червена
• чесън - 2 - 3 скилидки
• олио - 2 с.л.
• копър
• магданоз
• сол

В купа смесете изварата с чесъна и олиото. Добавете нарязаните на ситно краставица и чушка. Прибавете царевицата, нарязаните на ситно копър, магданоз, лук и подправките. Разбъркайте добре и оставете купата в хладилника за 30 минути.

Отделете листата от зелката. Бланширайте ги за 2 минути във вряща подсолена вода. Отцедете и охладете. Наредете листа върху стреч фолио, като леко ги застъпвате.

Разстелете плънката и завийте на стегнато руло. Оставете в хладилника за няколко часа. След като вече се охлади, го нарежете на парчета и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руло от прясно зеле Мозайка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.