• кайма - 1 кг
• лук - 1 глава, кромид
• хляб - 1 филия
• яйцa - 1 бр.
• подправки
• за плънката
• чушки - 4 бр., червени, печени
• царевица - 1/2 ч.ч, от консерва
• грах - 1/2 ч.ч
• кашкавал - 200 г
• шунка - 200 г
• сметана - 2 - 3 с.л, заквасена
• копър
• сол

Замесете кайма като за кюфтета и я оставете настрана. В купа пригответе плънка, като смесите сметаната, нарязаните на кубчета шунка и кашкавал, граха, царевицата, сол и копъра.

Разстелете каймата на правоъгълна кора, върху намаслено фолио. Напълнете печените чушки с плънката, и ги наредете по средата, върху каймата.

Внимателно завийте на стегнато руло. Прехвърлете го в намаслена тавичка и печете на загрята фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руло от кайма с богата плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.