• кайма - 1 кг
• гъби - 4 броя
• кашкавал - 150 г
• кисели краставички - 2 броя
• кренвирши - 2 бр
• чубрица - 1 ч.л.
• галета - 100 гр.
• яйца - 5 броя
• кисело мляко - 1 с.л. краве
• сода - 1 ч.л. бикарбонат
• лук - 2 глави кромид
• черен пипер - 1 щипка
• кимион - 1 ч.л.
• моркови - 2 броя
• маслини - 50 гр.
• царевица - 100 г сладка
• сирене - 50 г топено
• магданоз - 1/2 връзка пресен

Смесете каймата с настъргания лук, 2 яйца, млякото, содата, галетата, кимиона (или подправка за кайма), чубрица, пипер и сол на вкус, царевицата, нарязаните на дребно кренвирши, маслини, краставички и моркови. Разстелете.

В средата сложете 3 сварени яйца, парченца кашкавал и топено сирене и гъбите, задушени предварително в малко масло.

Поръсете с нарязан магданоз и завийте на стегнато руло.

Прехвърлете го в намаслена тава, сипете към чаена чаша вода, покрийте с фолио и печете на 200 градуса.

Към края на печенето махнете фолиото да се запече отгоре рулото. Извадете го от фурната и го поръсете с настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руло Мозайка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.