• кайма - 1 кг
• кисели краставички - 3 - 4 бр.
• моркови - 1 - 2 бр. сварени
• яйца - 2 бр. твърдо сварени
• яйца - 1 бр. сурово
• магданоз - 1/2 връзка
• хляб - 1 филия, накисната в прясно мляко
• лук - 1 глава, кромид
• картофи - 500 - 600 г
• вода - 2 ч.ч. топла
• сол

Слагаме каймата в дълбок съд, а към нея добавяме нарязаните на малки кубчета кисели краставички, морковите и яйцата.

Добавяме и ситно нарязания лук, магданоза, суровото яйце и леко изстисканата филия хляб. Размесваме много добре сместа и я оставяме в хладилника да престои за 1-2 часа.

След това разпределяме сместа върху мокра кърпа и навиваме на руло. Поставяме го в правоъгълна тава, а около него добавяме предварително обеления и нарязан на филийки картоф.

Картофите подправяме със сол на вкус и добавяме водата. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 90 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руло Мозайка с печени картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.