• свинско месо - 2 кг от врат, но и друг вид става
• гъби - 300 г
• лук - 1 глава
• моркови - 2 бр.
• хималайска сол - или морска сол
• червено вино - 1/2 ч.ч.
• чесън - 2 скилидки
• черен пипер - по желание

Месото се овкусява със солта, начуква се да се оформи като тънък пласт, нарязва се на ситно чесънът и се поръсва заедно с черен пипер, оставя се настрани, докато се задушават гъбите с лука и морковите.

Когато плънката е готова се слага в единия край на месото по дължина и се увива на руло.

С конец се опасва рулото и се завързва добре, залива се с виното и се пече на 170 градуса за около 30-40 минути или до готовност

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Руло Гъбена фантазия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.