• рукола - 200 г
• смокини - 4 бр.
• моцарела - 2 топчета
• прошуто - 4 парчета
• мента - 1 - 2 стръка свежа
• пармезан - 100 г
• зехтин - 6 с.л.
• мед - 1 с.л.
• лимони - 3 с.л. сок
• сол
• черен пипер

Руколата се измива, подсушава внимателно и се разпределя в чиниите.

Смокините се срязват на четвъртинки и се прибавят към руколата.

Във всяка от чиниите се слага по малко накъсано прошуто и моцарела, поръсва се с листенца мента и настърган пармезан.

Салатата се овкусява с дресинг, приготвен от зехтин, мед, лимонов сок, черен пипер и сол.

По желание може да поръсите с малко запечени на сух тиган кедрови ядки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Плодова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рукола със смокини, прошуто и пармезан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.