• яйца - 2 броя
• прясно мляко - 300 мл
• сол - 1 - 2 щипки
• бакпулвер - 1 щипка или сода
• ръжено брашно - пълнозърнесто за гъстота на боза
• масло - 1 бучка, за намазване на палачинките

Разбийте яйцата с прясното мляко, щипка-две сол и захар, бакпулвера или содата. Добавяйте брашно и разбивайте докато се получи хубаво палачинково тесто с гъстотата на боза.

Загрейте тиган с незалепващо покритие и с помощта на мазна салфетка, намазнете дъното и леко стените.

Сипвайте по черпак от тестото и разстелете палачинката. Изпечете ръжените палачинки от двете страни и всяка готова мажете леко с бучка масло.

Поднесете ръжените палачинки със сладка или солена плънка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ръжени палачинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.