• брашно ръжено - 500 г
• мая суха - 10 г
• брашно - 100 г
• прясно мляко - 300 мл
• зехтин - 3 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.

Разтворете маята в топлото мляко, добавете и захарта.

Пресейте брашното в купа, добавете солта и зехтина. Изсипете маята с млякото, разбъркайте и омесете меко тесто.

Ако тестото ви лепне, поръсете с още малко брашно.

Завийте тестото с кърпа и го оставете на топло, за да втаса.

Готовото тесто разстелете в тава с незалепващо покритие.

Оставете питката да се надигне още веднъж.

Сложете питката в слабо загрята фурна, след което увеличете градусите до 200.

Печете 7-8 минути и намалете градусите до 170.

Допечете питката до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ръжена питка с прясно мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.