• телешко месо - 1500 г
• олио - 4 с.л.
• соев сос - ¼ ч.ч.
• захар - ¼ ч.ч.
• чесън - 2 скилидки
• магданоз - 2 с.л. (нарязан)
• сол - 2 щипки
• черен пипер - ½ ч.л.

Месото се маже с малко олио и се оставя да почине 30 минути. Захарта се смесва с 2 супени лъжици вода и се загрява в тиган на силен огън 5 минути.

Останалото олио и соевият сос заедно с нарязаният на ситно чесън и магданоза се добавят в карамела.

Месото се натърква със сол и черен пипер и се запича на грил за 6 минути, като се обръща от всички страни, за да се запечата.

Оставя се в карамеловата марината и се оставя за 7 часа, като от време на време се обръща. Сервира се тънко нарязан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ростбиф с карамел е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.