• нахут - 1 консерва от 800 г
• грах - 1 малка консерва
• лук - 3 глави
• копър - 1 връзка
• цвекло - 2 с.л. настъргано
• чесън - 2 скилидки
• лимонов сок - 2 с.л.
• олио - 5 с.л.
• царевично брашно - около 6 с.л. пълни
• черен пипер
• червен пипер
• куркума
• кимион
• сол

Свареният нахут от консерва се измива и се пасира с олиото в чопър. Полученото се изсипва в тава.

Стерилизираният грах също се измива и се пасира. Прибавя се при нахута. Пасират се лукът, цвеклото, чесънът и копърът.

Също се добавят в тавата и се слагат всички останали продукти. С мокри ръце се оформят кюфтенца. Редят се върху хартия за печене в тава.

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна 15-20 минути или докато се стегнат. Поднасят се с гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рошави веган кюфтета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.