• брашно от лимец - 2 ч. ч.
• овесени ядки - 2 с. л.
• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 150 мл
• зехтин - 4 с. л. или олио
• сирене - 100 г натрошено
• бакпулвер - 2 ч. л.
• сол - на вкус

В купа сипваме брашното от лимец, добавят се овесените ядки, бакпулверът и 1/2 ч. л. сол, като се има предвид, че и сиренето е солено. Разбърква се с вилица.

В друг съд смесваме яйцата с прясното мляко и зехтина. Бърка се с вилица да се смесят съставките.

Смесват се мокрите съставки с брашното и прибавяме натрошено сирене. Разбърква се с вилица до получаването на гъста смес. Поставя се тестото в намазан с олио съд, отгоре се намазва с олио и завиваме с фолио.

Оставя се за 1 час в хладилника, за да стегне. Разделя се на 9-10 топчета, нареждат се върху хартия за печене - нека да са рошави.

Печем в загрята фурна 180-200 градуса около 15 минути докато се зачервят. Поднасяме топли - уникален вкус, опитайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рошави сиренки от лимец е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.