• прясно мляко - 300 мл
• мая - 1/3 кубче
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1.5 ч.л.
• мас - 1 ч.ч.
• яйца - 1 бр.
• брашно - 4 - 5 ч.ч. (или колкото поеме)
• сирене - 200 г
• За намазване
• жълтъци - 1 бр.
• зехтин
• маково семе

Млякото се затопля. Към него се добавя маята и захарта и се оставя да втаса маята. След като втаса, се добавя яйцето и разтопената мас и се разбърква.

Прибавя се и брашното и се замесва на тесто. След като се замеси, се разделя на две равни части, които се разточват на около 5 мм дебелина.

Нарязват се на триъгълници, на които в края се слага натрошеното сирене и се навиват.

Нареждат се в тава и се оставят да втасат. Преди да се пекат се намазват с разбит жълтък, смесен със зехтин и се поръсват с маковото семе. Пекат се рогчетата на 180 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Рогчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рогчета с маково семе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.