• пилешко месо - 400 г
• свинско месо - 400 г
• гъби - 250 г
• чушки - 2 бр. зелени и 2 бр. червени
• лук - 3 глави
• домати - 2 бр.
• кашкавал - 100 г
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• чубрица - на вкус
• олио - при необходимост

Нарязваме гъбите и ги запържваме в добре загретия сач самостоятелно, защото ще пуснат вода. Готвим ги на слаб огън, докато водата изври. Махаме ги от сача.

Нарязваме месото на парчета и го запържваме в сача, докато получи приятен загар, овкусяваме го със сол, черен и червен пипер, после прибавяме лука, нарязан на полумесеци, и нарязаните чушки.

Добавяме гъбите и нарязаните домати, поръсваме с чубрица и готвим до готовност.

Сервираме сача поръсен с настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Родопски сач със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.