• лук - 1 глава
• масло - 30 г
• ориз - 1 ч.ч.
• свинско месо - 500 г.
• соев сос - 2 с.л.
• черен пипер - на вкус
• печурки - 200 г.
• моркови - 50 г. на кубчета
• царевица - 50 г.
• грах - 50 г.
• маслинки - 3 - 4
• копър - 2 стръка
• чесън - 1 скилидка
• заквасена сметана - 2 с.л.
• горчица - с мед, 1 с.л.

Лукът се запържва в маслото. Разбърква се и се добавя нарязаното на жулиени свинско месо. Поразбърква се, за да се запържи и се овкусява със соев сос и черен пипер.

След това се добавят нарязаните гъби и зеленчуците. Накрая се прибавя оризът, скилидката чесън, маслинките и се доливат 3 ч.ч вода.

Оставя се да се задушава на слаб огън, като се разбърква периодично.

След като се свари оризът, ястието се оставя да поизстине малко и се добавят сметаната, горчицата и скълцаният пресен копър.

Разбърква се и се сервира топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ризото със свинско и зеленчуци в сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.