• скариди - 200 г
• ориз - 1 пакет Ризото Морски Дар "Кнор"
• сирене - 60 г пармезан
• зехтин - 3 с.л.
• вино - 100 мл бяло
• сол
• подправки - по избор

В съд с 400 мл студена вода и 100 мл вино изсипете съдържанието на пакета ризото и разбъркайте. Сложете да заври и намалете котлона. Вари се около 15 минути, като се прибавят подправките.

Накрая добавете настъргания пармезан и свалете от огъня. Скаридите бланширайте във вряща вода за 2-3 минути, след което ги прибавете към ризотото.

Сервирайте ризотото топло, залято с тънка струйка зехтин и настърган пармезан. Поднесете с бяло вино.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ризото със скариди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.