• пилешко месо - 350 г сварено
• зехтин - 4 с.л.
• лук - 1 глава кромид
• ориз - 400 г Арборио (Arborio)
• царевица - 1 ч.ч. сладка
• бульон - 750 мл пилешки
• сметана - 125 мл готварска
• сирене - 120 г настърган Чедър или кашкавал
• пармезан - 40 г настърган
• сол
• черен пипер - млян
• магданоз - 2 с.л. накълцан

Загрейте зехтина и запържете до омекване накълцания лук. Добавете ориза и разбъркайте, докато се запържи, след което долейте бульона.

Щом кипне, намалете, сложете капака и след около 10 минути добавете нарязаното пилешко и царевицата, като добре объркате. По-желание можете да сложите и малко грах и броколи, ако желаете да има повече зеленчуци.

Оставете да се задушава още 5 минути и щом оризът попие течността, добавете сметаната и подправки на вкус.

След около 2-3 минути снемете от котлона и объркайте с настърганите сирена. Сложете капака и оставете поне 10 минути така да се запари. Поднесете с прясно накълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ризото с царевица и пиле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.