• ориз - 1 ч.ч.
• лук - 1 глава
• скариди - 10 бр.
• риба - 250 г
• кашкавал - 100 г
• черен пипер
• сол
• масло - 60 г

Оризът се сварява в подсолена вода. Рибата и скаридите се почистват и също се сваряват в подсолена вода.

Обезкостяват се и се нарязват на дребно. Запържват се в мазнина заедно с дребно накълцан лук.

Смесват се със свареният ориз и се подправят с черен пипер. Отгоре се наръсват обилно с настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Ризото . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ризото с риба, скариди и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.