• лук - 1 глава, малък
• масло - 50 г
• магданоз - 2 с.л. пресен
• грах - 300 г пресен
• бульон - 1 л зеленчуков
• ориз - 1 1/2 ч.ч. италиански
• челен пипер
• сол
• пармезан - 5 с.л. настърган

Загрейте половината олио и запържете до омекване ситно нарязания лук. Добавете граха и половината от магданоза.

Разбъркайте добре и гответе около 5 минути на тих огън, при нужда добавете няколко лъжици бульон.

Междувременно кипнете бульона и залейте с него граха. Кипнете отново и добавете ориза. Похлупете и гответе на тих огън, като от време на време разбърквате.

Овкусете с подправките и свалете от огъня. Добавете останалото масло, поръсете с пармезан и магданоз и поднесете веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ризото с пресен грах е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.