• пилешко месо - 350 г
• ориз - 2 ч.ч.
• лук - 1 глава кромид, малка
• чесън - 2 - 3 скилидки
• спанак - 300 г
• бяло вино - 150 мл.
• бульон - 1 л. пилешки или вода
• масло - 20 г
• зехтин - 2 с.л.
• пармезан - 30 г

Загрейте мазнината в тенджера и запържете накълцания лук с целите скилидки чесън. Добавете нарязаното пилешко месо и запържете, докато промени цвета си.

Добавете ориза и бъркайте, докато стане стъклен, след което долейте виното и разбъркайте, докато се изпари.

Почистеният, подсушен и нарязан спанак също се добавя, разбърква се и се долива 1 ч.ч. бульон. Вари се, докато течността се абсорбира от ориза, след което отново се долива бульон - така, докато оризът е сварен, но не разварен.

Накрая овкусете с подправките, объркайте с настърган пармезан и поднесете.

Ако обичате ризото, може да изпробвате още Ризото с гъби и шунка, Ризото с къри, Ризото ала Миланезе, Ризото със сметана, Пилешко ризото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Ризото . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ризото с пилешко месо и спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.