• пилешко месо - 500 г гърди
• ориз - 300 г
• зелен боб - 200 г
• лимонов сок - 1 с.л.
• лимонова кора - 1 с.л.
• зехтин - 2 с.л.
• бульон - 900 мл пилешки
• пармезан - 2 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер
• сол

Загрейте фурната на 200 градуса. Наредете пилешките гърди в намазнена тава и поръсете с лимонов сок, червен пипер, черен пипер и сол. Сложете пилешкото във фурната и печете 200 минути.

Зарейте зехтина в дълбок тиган. Прибавете ориза и залейте с бульона. Гответе на слаб огън. Около 10 мин. преди да стане готов оризът, прибавете зеления боб.

Когато ризотото е готово, поръсете с пармезан и настъргана лимонова кора. Разбъркайте добре.

Разделете ризотото на порции и сервирайте с парче пилешко месо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Ризото . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ризото с пиле и зелен фасул е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.