• ориз - 2 ч.ч.
• гъби - 300 г манатарки
• маслини - 10 броя, големи и зелени
• бяло вино - 50 мл
• сметана - 4 с.л
• доматено пюре - 3 с.л.
• къри - 1 с.л.
• бульон - 600 мл
• сол
• черен пипер

В дълбок голям тиган се загрява мазнина. Накълцайте гъбите и сложете да се задушат. След тях прибавете и нарязаните маслини.

Постепенно добавете сметаната, разбъркайте, след което и доматеното пюре. Залейте с виното, овкусете с всички подправки и добавете ориза. Запържете така леко и излейте бульона.

Оставете да къкри на бавен огън, като периодично разбърквате, докато оризът омекне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ризото с манатарки, маслини и къри е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.