• лук - 1 глава, малка,
• зехтин - 2 с.л.
• ориз - 2 ч.ч. (400 г), ризото,
• бяло вино - 4 с.л.
• бульон - 1 л, зеленчуков
• ягоди - 300 г
• масло - 2 с.л.
• пармезан - 1 с.л.
• сметана - 2 с.л.

След като се запържи лукът в зехтина, се изважда и се добавя оризът, който се пържи около 2 мин. Прибавя се виното и се държи на огъня, докато се изпари.

Прибавя се 1/2 ч.ч. от бульона. Държи се на огъня, докато оризът поеме цялата течност. Зеленчуковият бульон се добавя на порции по 125 мл и често се разбърква.

Ягодите се режат, като се оставят 6 бр., за украса. Прибавят се и ягодите при ориза. Прибавят се маслото, сметанaта и пармезанът. Декорира се с целите ягоди.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Ризото . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ризото с ягоди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.