• тиквички - 2 бр.
• червен лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• червени чушки - 1 бр.
• зелени чушки - 1 бр.
• ориз - 150 г
• черен пипер - 1 ч.л.
• сол
• универсална подправка - 1 ч.л.
• копър - 1 ч.л. сух
• магданоз - 2 - 3 стръкчета

В тиган се запържва наситненият чесън за кратко. Добавя се нарязаният лук, след него, нарязаните тиквички на кубчета.

След като се позапържат зеленчуците, се прибавят нарязаните също на кубчета чушки.

Прибавят се подправките и ястието се посолява на вкус.

Измитият и отцеден добре ориз се запържва до поемане на сока от тиквичките.

След това на два-три пъти се излива около 500 мл вода или бульон.

Накрая преди оризът да поеме течността, котлонът се изключва и се

покрива с капак.

След около 20-минути се добавя магданоз и ризотото се сервира

обикновено поръсено с настърган пармезан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ризото с чушки и тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.