• ориз - 200 г
• бекон - 200 г
• олио - 3 с.л.
• бульон - 700 мл пилешки или зеленчуков
• лук - 1 глава
• чесън - 2 счукани скилидки
• печурки - 10 бр. средно големи
• черен пипер
• целина
• сол

Загрейте олиото в тиган и изпържете ситно нарязания бекон, докато стане хрупкав. Прибавете нарязаните чесън и лук и ги запържете до омекване.

Прибавете ориза и разбъркайте. Залейте с бульона и оставете сместа да поври.

Когато оризът поеме, добавете още малко бульон. Когато половината от бульона е усвоен, добавете нарязаните гъби.

Долейте останалия бульон, но внимавайте оризът да не се размекне. Подправете със сол и черен пипер и украсете с прясна целина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Ризото . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ризото с бекон и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.