• ориз - 300 гр.
• масло - 100 гр.
• лук - 1 малка глава
• бульон - 600 мл.
• сирене - 2 с.л. настъргано
• гъби - 50 гр., от буркан
• шунка - 50 гр.
• сол
• черен пипер - на вкус

Нарязваме лука на ситно и го запържваме в половината от мазнината до златисто.

Прибавяме ориза и пържим докато бъркаме докато стане прозрачен.

Заливаме с 200 мл. от бульона и бъркаме докато ориза поеме течността.

Повтаряме тази процедура още два пъти, като внимаваме ориза да не прегори.

Добавяме другата половина на маслото, настърганото сирене, нарязаните гъби и шунка.

Разбъркваме и сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ризото по пиемонтски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.