• лимец - 1 ч.ч.
• гъби - 1 бурканче мариновани
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 глава
• сол
• масло - 4 с.л.
• олио - 2 с.л.
• бяло вино - 50 мл
• черен пипер

Измийте лимеца и го накиснете във вода за около 30 минути.

В дълбок тиган загрейте маслото и олиото. Прибавете ситно нарязаните лук и моркови. Задушете до омекване, след което добавете отцедения от водата лимец.

Налейте бялото вино и изсипете маринованите гъби заедно с маринатата. Долейте 11/2 ч.ч. вода.

Оставете ястието да къкри на тих огън, като го разбърквате.

Гответе до омекване на лимеца.

Ако е необходимо, добавете още малко вода.

Овкусете със сол и черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ризото от лимец и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.