• вода - 100 мл
• мая - 1 пакет суха
• кисело мляко - 300 г
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• олио - 3 с.л.
• яйца - 2 бр.
• брашно - 400 г типово
• брашно - 300 г бяло
• плънка
• колбас - 200 г
• кашкавал - 100 г на кубчета
• за рисунката
• какао
• вода

Шупва се маята, разбита в хладката вода с захарта. Добавяме олио, киселото мляко, яйцата, солта и се замесва средно меко тесто. Намазваме го с олио, покриваме с фолио и оставяме да втаса 40 минути. Тестото се разделя на 9 равни части, всяка се разтегля на питка в средата поставяме парченца колбас и кубчета кашкавал и оформяме на топки.

Така се оформят всички части. Нареждат се в намаслена тава като цвете, оставяме да си почине още 20 минути, после се намазва с разбит жълтък и печем в загрята фурна 180 градуса за 35 минути.

Изваждаме и се охлажда добре. В чашка се разбива малка част от оставения жълтък с малко вода и какаото. С четка се топи и рисуваме върху всяка питка различни форми, после се оставя да изсъхне и поднасяме .

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рисувана пита е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.