• рибно филе - 4 бр. мерлуза, хек, треска
• сол
• черен пипер
• брашно - 4 с.л.
• белтъци - 2 бр.
• бира - 200 мл
• олио - за пържене

Разбийте белтъците с щипа сол на сняг.

Рибните филета поръсете със сол и черен пипер.

В купа сложете бирата, добавете малко сол, пипер и брашното. Разбийте до хомогенна смес, след което добавете белтъците.

Разбъркайте внимателно със шпатула, така че да запазите сместа пухкава и въздушна.

Потопете всяко филе в сместа, отцедете и сложете в загрята мазнина да се изпържат.

Отцедете върху домакинска хартия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рибно филе пане е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.