• скумрия - 3 бр.
• ориз - 200 г
• праз - 2 стръка, само бялата част
• олио - 60 мл
• черен пипер - на вкус
• сол на вкус
• девесил - 1 - 2 ч.л. сух

Загрейте по-голямата част от мазнината и запържете ситно скълцания праз. Добавете и ориза и запържете с него за 2 минути.

Овкусете със сол и черен пипер и долейте към 1 ч.ч. гореща вода. Поръсете с девесила и оставете да се вари, докато оризът набъбне.

Прехвърлете всичко в тавичка и отгоре наместете почистените и посолени скумрии.

Долейте още 2 ч.ч. гореща вода в тавата, полейте със струйка олио и сложете рибника да се изпече в умерено загряна фурна на 180 градуса. Рибникът се пече около 40 минути или до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рибник със скумрия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.