• треска - 4 бр. филе
• галета - 250 г едра
• яйца - 2 бр.
• сусам - 10 г
• черен пипер
• сол
• червен пипер - 1 ч.л.
• лют пипер - 1щипка
• зехтин - 20 мл
• царевично брашно - 2 с.л
• куркума - 1 ч.л
• чесън - 1 щипка на прах

Препоръчвам охладени качествени рибни филета, замразените филета се отпускат след размразяване, напояват се с вода и трудно се панират. Разбийте яйцата в дълбока чиния.

В друга чиния сложете галетата, брашното, червен и лют пипер, чесън на прах, сусам и куркума. Разбъркайте сухите състави. Вземете филетата и посолете и поръсете с едро смлян черен пипер. Потопете всяко рибно филе първо в яйцата, след това хубаво оваляйте в сухата панировка.

Сложете хартия за печене в тава и подредете рибните филета. Сипете леко върху всяко малко зехтин и сложете в загрята фурна на 180 градуса до златиста и хрупкава коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рибни филенца с апетитна панировка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.