• рибено филе - 800 г
• лук - 1 глава кромид ситно нарязана
• лук - 1 по - дребна глава кромид нарязана на шайби
• дафинов лист - 1 бр. натрошен
• лимонов сок - 3 с. л.
• лимон - 1 бр.
• олио - 3 с. л.
• бяло вино - 1 ч. ч.
• печурки - 200 гр. (по - дребни)
• домати - 2 бр. (по - дребни, може и 5 - 6 бр. чери домати)
• магданоз - 1/2 връзка

Рибните филета се поръсват със сол и черен пипер. В купа се смесват ситно нарязаният лук, натрошеният дафинов лист, лимоновият сок, олиото и виното и се разбърква всичко добре.

Филетата се слагат в купата със сместа да се мариноват за няколко часа.

На шишчета се нанизват кубчетата рибно филе, като между всяко кубче се слага цяла гъбка, колелце лук, нарязаните на филийки домати или цели чери домати.

Изпечете на предварително загрята скара, като ги обръщате. Сервирайте в плоски чинии, поръсете с ситно нарязан магданоз и резен лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рибени шишчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.