• риба - 1 кг
• зехтин - 6 с.л.
• лук - 1 глава
• целина - 1 стрък
• моркови - 1 бр.
• магданоз - 4 с.л.
• бяло вино - 175 мл
• домати - 3 бр.
• чесън - 2 скилидки
• вода - 1.5 л гореща
• черен пипер
• сол

Загрейте зехтина в тенджера и запържете лука. Добавете целината и моркова и задушете за още 5 минути. Прибавете магданоза.

Сипете виното и варете, докато течността се абсорбира наполовина. Добавете нарязаните домати и чесъна, гответе още 3-4 минути и прибавете врящата вода.

Кипнете отново и варете още 15 минути. Прибавете нарязаната риба и варете още 10-15 минути, овкусете със сол и черен пипер.

Извадете рибата от супата и я пасирайте. Върнете в супата, разбъркайте и сервирайте с хляб.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рибена супа със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.