• лук - 1 бр.
• моркови - 2 бр.
• целина - 100 г
• масло - 30 г
• бяла риба - 300 г филе
• прясно мляко - 200 мл
• бульон - 500 мл пилешки
• топено сирене - 150 г
• подправки - по вкус
• сол

Лукът се обелва, морковите се настъргват и заедно със стеблата целината се смилат.

В тиган се загрява маслото и в него се запържват смлените зеленчуци.

Рибеното филе се нарязва на тънки резени. Млякото и бульонът се загряват в тенджера на тих огън и в нея се пускат парченцата риба, за да се варят.

След 10 мин. се добавят и запържените зеленчуци и топено сирене. Супата се подправя със сол, подправки по избор и се вари до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рибена супа с топено сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.