• риба - пъстърва 400 гр.
• карфиол - 100 гр.
• целина
• чушки - червени 2 бр.
• домати - 1 бр.
• лук - 1 глава
• магданоз
• лимонов сок
• сметана - 2 с. л.
• масло - 40 гр.
• сол

Рибата се почиства. Измива се, нарязва се на дребни парчета и се сварява в подсолена вода.

Целината, пиперките и лукът се настъргват на ренде, а карфиолът и доматът се смилат. Така подготвените зеленчуци се прибавят към врящата супа.

Накрая се слагат разбитата сметана, кравето масло, лимонов сок и нарязан на ситно магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Рибена Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рибена супа с карфиол е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.