• толстолоб - 500 г
• моркови - 2 бр.
• кромид лук - 1 глава
• гъби - 100 г пресни
• картофи - 1 бр.
• девесил - 1/2 връзка
• целина - 1/2 връзка
• черен пипер - 1/2 к.л.
• бяло вино - 100 мл
• олио - 100 мл
• лимон - 1 бр.
• сол
• вода

Във вряща вода поставете изчистената и нарязана риба, сварете до готовност.

С решетъчна лъжица извадете рибата и я почистете от костите, а бульонът прецедете.

В сгорещеното олио задушете ситно нарязания лук, морковите и гъби, добавете рибата и запържете за 2-3 минути.

Към запържените вече продукти добавете рибения бульон, виното, ситно нарязаните картоф, целина и девесил.

Овкусете със сол на вкус, лимон и черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Рибена Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рибена супа с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.