• треска - 500 г сушена, може и 600 г прясна
• праз - 1 стрък
• картофи - 3 броя
• олио - 40 - 50 мл
• лук - 1 глава кромид
• чесън - 2 - 3 скилидки
• черен пипер
• сол
• копър - 1 връзка

Накиснете сушената треска за 1 нощ във 1, 2 л вода, след което я залейте със студена вода и я сложете да се вари за 15 минути, като добавите нарязания лук.

Извадете рибата и я намачкайте с вилица или накъсайте на парченца.

Запържете накълцания праз и чесън в олиото, добавете нарязаните на кубчета картофи и долейте с малко рибен бульон.

Сложете сол и черен пипер и щом всичко омекне, пасирайте. Долейте останалия рибен бульон и парченцата риба.

Оставете да поври за 5 минути, свалете от котлона и поднесете горещa, поръсена обилно с накълцан копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Рибена Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рибена супа от треска е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.