• скариди - 8 бр. големи
• миди - 1 кг с черупките
• раци - 4 бр. щипки
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• домати - 680 г обелени и нарязани
• червено вино - 570 мл
• доматено пюре - 2 с.л.
• зехтин - 3 с.л.
• черен пипер
• сол

Запържете лука и чесъна в зехтина. Добавете доматите и щом започнат до омекват, сипете виното и доматеното пюре. Овкусете със сол и пипер, кипнете сместа и оставете да се задушава 15 минути.

Сипете мидите, покрийте с капак и задушете за 5 минути, като от време на време разтръсквате, за да се отворят черупките.

Добавете раците и скаридите и задушете за още 3-5 минути. Сервирайте веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рибена яхния по провансалски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.