• хек - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 глава
• картофи - 300 г
• домати - 2 бр.
• олио - 2 с.л.
• чесън - 1 - 2 скилидки
• лимони - 1 бр.
• оцет - 1 с.л.
• магданоз
• девесил
• сол

Добре почистената риба се нарязва на едри кубчета, посолява се и се оставя в хладилник за 2 часа.

Междувременно се кипва 1 литър подсолена вода и в нея се слагат ситно нарязаните лук, морков и картофки.

Зеленчуците се варят 10-15 минути, докато поомекнат, след което се добавят настърганите домати, рибата и олиото.

Чорбата се оставя да къкри на тих огън около 15 минути. Отстранява се от котлона и се поръсва със ситно нарязан магданоз и девесил. Поднася се с оцет и резени лимони.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рибена чорбица с хек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.