• скумрия - 1 бр.
• картофи - 3 бр.
• лук - 2 стръка пресен
• чесън - 1 стрък пресен
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• чушки - 1 бр. червена
• яйца - 1 бр. (само жълтъка)
• кисело мляко - 200 г
• черен пипер
• сол
• джоджен
• босилек
• магданоз

Рибата се кипва в около 2 л вода, вади се и се обезкостява. Кожата също се отстранява.

Бульонът се прецежда и в него сваряваме нарязаните зеленчуци. Щом морковите омекнат, добавяме рибата и подправките.

Застройваме с разбитите кисело мляко и жълтък и варим още 4-5 минути, в зависимост от желаната гъстота, може да се добави и още вода.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Рибена Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рибена чорба със скумрия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.