• риба - 500 г
• лук - 100 г
• моркови - 100 г
• целина - 1 парче
• картофи - 300 г
• дафинов лист - 1 бр.
• лимони - 1 бр.
• копър - 2/3 връзка
• магданоз - 2/3 връзка, пресен
• чесън - 2 скилидки

Рибата се почиства, поръсва се със сол и сока на половин лимон и се залива с кипяща вода и след 15 минути се изважда

Бульонът се прецежда, а рибата се почиства от костите. Нарязват се лукът, морковите и целината и се задушават в олио. Добавят се картофите и един дафинов лист и се заливат с рибния бульон. Супата се вари, докато омекнат картофите.

Добавя се сварената риба и се вари още 3-4 минути. Супата се поднася с нарязани на ситно копър, магданоз, чесън и резенчета лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Рибена Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рибена чорба с лимон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.