• риба - 500 г
• лук - 2 глави
• моркови - 1 бр.
• домати - 2 бр.
• целина - 1/4 глава
• олио - 5 с.л.
• лимони - 1 бр.
• яйца - 2 бр.
• черен пипер - 10 - 15 зърна
• магданоз - 2 - 3 бр. корени
• дафинов лист - 1 - 2 бр.
• сол - 1 ч.л.

Почистената и измита риба се вари в подсолена вода заедно с нарязаните лук, домати, целина и моркови, магданоза, подправките и мазнината.

Рибата се изважда, почиства се от костите и се нарязва на късчета, залива се с прецедения бульон и отново се кипва.

Чорбата се застройва с разбити яйца и се поднася с резенчета лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рибена чорба по андалуски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.