• мерлуза - 500 г
• яйца - 2 бр.
• картофи - 500 г
• масло - 60 мл растително
• черен пипер
• прясно мляко - 300 мл
• лимонов сок
• сол

Почистете и измийте рибата, след която я сварете за 10 минути в малко подсолена вода. Обезкостете и я нарежете на парченца, които се овкусяват с лимонов сок.

Сварете картофите, обелете и ги нарежете на кръгчета. В намазана с мазнина тавичка наредете на два пласта картофите, поръсени с черен пипер и сол. Отгоре сложете парченцата риба.

Поръсете огретена с растителното масло и го запечете леко. След това полейте със смес от разбитите яйца и прясното мляко и допечете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рибен огретен е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.