• риба - 800 г почистено филе
• зехтин - 5 с.л.
• моркови - 3 бр.
• домати - 4 бр.
• лук - 3 глави
• вино - 1 ч.ч.
• дафинов лист
• брашно - 1 с.л.
• черен пипер
• лимон - 1 бр.
• масло - 3 лъжици
• оцет
• маслини - 12 бр.

Овкусете рибата с оцет и сол. Сложете я в 1, 5 л кипяща вода, предварително подсолена с 1 ч.л. сол. Оставете да се вари 10 минути.

Накълцайте лука, морковите и доматите на дребно и ги задушете в мазнина, докато влагата се изпари. Посолете и наръсете с брашно.

Добавете прецедената отвара и половината вино. След като полученият сос кипне, пуснете в него рибата, подправките, маслините и лимона.

След 5 минути прибавете останала част от виното и оставете на огъня за още 10 минути. Гарнирайте със сварен ориз, поръсен с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рибен кебап по гръцки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.