• риба - 800 г филе
• кисело зеле - 400 г
• лук - 1 глава
• моркови - 2 бр.
• чушки - 1 бр.
• картофи - 500 г
• бяло вино - 1 ч.ч. сухо
• ким - ½ ч.л.
• копър - 7 - 8 стръка
• сол - 1/2 ч.л.

Рибното филе се нарязва, подсушава, посолява се и се поръсва с черен пипер.

На дъното на гювеч или съд от йенско стъкло с капак се разстила нарязаното кисело зеле.

Добавят се нарязаният лук, моркови и чушка. Върху зеленчуците се разпределят парчетата риба и нарязаните картофи.

Поръсва се с ким и се залива с виното. Ястието се захлупва и се слага във фурната при 200°. Задушава се 1 час.

10 минути преди края се маха капакът и ястието се поръсва с накълцан копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рибен гювеч с кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.