• скумрия - 1 кг
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• бахар - 3 зърна
• дафинов лист - 2 бр.
• сол
• олио - 3 с.л.
• ЗА ЗАЛИВКАТА
• кашкавал - 100 г
• яйца - 2 бр.
• горчица - 1 с.л.
• черен пипер
• масло - 2 с.л.
• кисело мляко - 1 к.ч.
• брашно - 1 с.л.
• магданоз - 1 връзка
• лимони - 1 бр.

Пуснете лука, моркова, рибата и подправките в подсолена вода. След като продуктите се сварят, извадете рибата, обезкостете я и я надробете.

Наредете месото в намаслена тавичка. Разбъркайте в купа всички съставки за заливката, като прибавите пасираните лук и моркови.

С приготвената смес залейте рибата. Пъхнете ястието в загрята фурна и печете до зачервяване. След това нарежете на парчета и гарнирайте с лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рибен деликатес е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.