• риба тон - 120 г филе от консерва
• домати - 1 бр.
• лук - 1/2 глава (за салата, не лютив)
• чесън - 1 скилидка, счукан
• лимони - 1/2, сокът
• зехтин - 3 - 4 с.л. + за поръсване
• сол - 1 - 2 щипки
• босилек - 1 стрък, пресен
• магданоз - 1 стрък, пресен
• естрагон - 1 щипка
• риган - 2 щипки или на вкус
• черен пипер - 1 щипка, прясно смлян

1. Накълцайте на кубчета домата и лука. Свежите подправки също наситнете.

2. В купа смесете нарязаните зеленчуци със счукания чесън и подправки и смесете със сухите - естрагон и риган. Добавете зехтина, лимоновия сок и сол и черен пипер и хубаво разбъркайте.

3. Върху плоска сервировъчна чиния подредете филетата риба тон отцедени от течността в консервата (за тази рецепта е добре да ползвате такива от коремната част на рибата, те по-трудно се разпадат и запазват целостта си. По-скъпи са, но разликата е огромна по отношение на визия и вкус).

4. Върху рибните филета сложете от плънката с домат, чесън и подправки и поръсете с още зехтин.

5. Поднесете рибата тон с домати и чесън като свежо предястие, вместо салата или като мезе за бяло вино.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Риба тон с домати, чесън и подправки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.