• риба тон - 1.5 кг
• домати - 700 г
• маслини - 100 г
• мащерка - 1 стрък
• каперси - 3 с. л.
• магданоз - 2 с. л.
• зехтин - 6 с. л.
• черен пипер
• сол

Разрежете рибата по дължина, отстранете основната кост и кожата. Нарежете я на парчета с дебелина 2 см., подправете, поръсете с малко черен пипер и оставете настрана.

Задушете в зехтин доматите, обелени и изчистени от семките и нарязани на дребно. Добавете каперсите, маслините (обезкостени и разрязани наполовина), магданоза, мащерката, малко черен пипер и сол. Запържете 10 минути на слаб огън, като разбърквате често.

Разстелете половината от задушените зеленчуци в тава, отгоре разпределете рибните филета и ги покрийте с остатъка от сместа.

Запечете за около 15 минути във фурна на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Риба тон по гръцки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.