• риба - около 1 кг риба тон
• картофи - 2 броя
• домати - 700 г консерва
• чушки - 1 зелена
• маслини - 100 г черни
• мащерка - 1 - 2 стръка
• каперси - 3 с.л.
• магданоз - 2 с.л.
• зехтин - 6 с.л.
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• бял пипер

Почистете рибата от вътрешности и кости и я овкусете със сол и черен пипер. Загрейте мазнина в тенджерка и сложете да се запържат първо доматите, след това каперсите и нарязаната чушка.

Добавете нарязаните картофи, след което магданоза, мащерката, малко сол, червен и черен пипер. Сосът се оставя да се задуши добре, след което половината от него се изсипва в тава.

Отгоре се нарежда рибата и се залива с останалия сос. Пече се на предварително загряна на 180 градуса фурна под фолио. Накрая фолиото се маха, за да хване лек загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Риба тон на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.