• риба - 2.5 кг, шаран или толстолоб
• тиквички - 1 бр.
• картофи - 2 - 3 бр.
• моркови - 2 бр
• маслини - 10 - 15 бр.
• грах - 1 шепа, замразен
• домати - 10 - 15 бр., чери
• царевично брашно - 1 ч.ч.
• брашно - 1 ч.ч. бяло
• универсална подправка - 1 с.л. за риба
• копър
• сол
• черен пипер

Нарежете рибата на парчета 1.5 см. В купа смесете царевичното и бялото брашно. Прибавете подправката и разбъркайте.

Овкусете рибата със сол и черен пипер на вкус. Оваляйте парчетата в брашното и ги подредете в тавичка.

Нарежете тиквичката и морковите на колелца. Картофите нарежете на пръчици. Наредете зеленчуците в тавата.

Върху рибата наредете доматите и поръсете обилно с олио или зехтин. Сипете малко вода в тавата (около 1/2 ч.ч.) и печете на 200 градуса за около 30-35 минути.

Към края на печенето добавете маслините и поръсете граха върху зеленчуците.

Извадете и поръсете с нарязан копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Риба със зеленчуци на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.